為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂安全管理工作，消除食品安全隱患，確保全校師生的飲食安全，8月28日下午，成都市撫琴小學(xué)在召開(kāi)了2021年秋季開(kāi)學(xué)前食堂安全管理暨關(guān)鍵崗位人員疫情防控工作會(huì)。撫琴小學(xué)黨支部書(shū)記、校長(zhǎng)邱伯成、食堂管理員陳夢(mèng)曦老師和食堂、保安、保潔等關(guān)鍵崗位全體人員參加，會(huì)議由分管校長(zhǎng)李強(qiáng)主持。
會(huì)上，撫琴小學(xué)副校長(zhǎng)李強(qiáng)首先傳達(dá)了區(qū)教育局開(kāi)學(xué)工作視頻會(huì)關(guān)于食品安全和疫情防控的相關(guān)會(huì)議精神。
其次，對(duì)學(xué)校食堂安全管理工作提出以下要求：一是提高認(rèn)識(shí)，高度重視食堂安全工作的重要性；二是抓實(shí)食堂安全“四個(gè)環(huán)節(jié)”(采購(gòu)驗(yàn)收、入庫(kù)儲(chǔ)存、加工制作、銷售配送)；三是每個(gè)操作流程要嚴(yán)格規(guī)范；四是加強(qiáng)食堂清潔衛(wèi)生掃除工作，及時(shí)清掃粗加工間、操作間、清洗間、分餐間和餐廳，確保整潔干凈;五是增加消毒消殺頻次，送餐工具、餐具、食堂地面、餐廳等要及時(shí)消毒，并做好消毒記錄。
針對(duì)疫情防控工作，李強(qiáng)副校長(zhǎng)指出：食堂、保安、保潔等關(guān)鍵崗位人員務(wù)必做好自我疫情防護(hù)措施。嚴(yán)格遵守并執(zhí)行學(xué)校疫情防控措施，嚴(yán)格進(jìn)行晨午檢并做好記錄；每天堅(jiān)持實(shí)行“兩點(diǎn)一線”(家--學(xué)校--家)工作狀態(tài)，上下班途中“不道拐”；不到人員密集場(chǎng)所游玩、不到中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)，如確需離開(kāi)大成都，請(qǐng)?zhí)崆跋驅(qū)W校報(bào)告行蹤；上崗必須佩戴好口罩，杜絕帶病上崗。
最后，邱校長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)：食品安全工作和關(guān)鍵崗位人員的疫情防控是學(xué)校疫情防控的重點(diǎn)，全體人員要按照學(xué)校要求做好防護(hù)措施。全體人員要嚴(yán)格落實(shí)崗位職責(zé)，一是食堂收貨人員務(wù)必務(wù)必索證索票，堅(jiān)持雙人驗(yàn)收、雙人簽字，嚴(yán)把食品安全第一關(guān)；二是制作加工人員要嚴(yán)格按照食品加工流程，把食物燒熟煮透；三是消毒消殺人員要消殺到位，做好消殺記錄；四是保安人員要嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校門衛(wèi)管理制度，把好入校第一關(guān)；五是全體人員要著裝規(guī)范，保安人員在上放學(xué)期間務(wù)必持械上崗。
此次會(huì)議的召開(kāi)，進(jìn)一步提高了撫琴小學(xué)各關(guān)鍵崗位人員做好食品安全和疫情防控工作的責(zé)任心和緊迫感，在今后的工作中，撫琴小學(xué)將采取更加有力的措施，把學(xué)校食品安全和疫情防控工作做實(shí)做細(xì)，確保師生的身體健康，確保教育教學(xué)工作的順利開(kāi)展。（魏雅莉）
撫琴小學(xué),疫情防控
