為進一步加強學校食堂衛(wèi)生安全工作，不斷提高食堂從業(yè)人員和管理人員的食品衛(wèi)生安全責任意識，杜絕食堂食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，2021年9月14日下午，雙流區(qū)彭鎮(zhèn)小學召開九月食堂從業(yè)人員食品安全培訓會。
會上，該校校長助理彭孝均首先對食堂工作人員認真工作給予肯定。其次強調(diào)要嚴格把控采購、儲存、加工時的安全關(guān)，要做到全程高度認真，不得有一點馬虎，要把食品安全放在第一位。最后，校醫(yī)楊麗對食堂工作人員的健康管理、個人衛(wèi)生以及環(huán)境衛(wèi)生進行具體指導培訓，并要求食堂負責人要加強對餐具清洗與消毒環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，同時對近期工作中存在的問題提出整改措施。
彭鎮(zhèn)小學切實加強食品安全工作，保障師生身體健康和生命安全，構(gòu)筑了健康校園，促進了教育健康協(xié)調(diào)發(fā)展。（江蕾）
彭鎮(zhèn)小學,九月食堂從業(yè)人員食品安全培訓會
