11月25日下午，為了不斷創(chuàng)新食堂菜品搭配，改進(jìn)食堂烹飪工藝，讓師生在學(xué)校吃得健康、吃出品質(zhì)，成都市九里堤小學(xué)召開了“舌尖上的九里”菜品專題研討會(huì)。學(xué)校校級(jí)干部、后勤部門負(fù)責(zé)人、教代會(huì)成員代表、食堂師傅參加了研討會(huì)。
會(huì)上，食堂具體負(fù)責(zé)人楊小波老師首先反饋了前期下發(fā)的“學(xué)校食堂工作及菜品滿意度調(diào)查表”統(tǒng)計(jì)后的情況，楊老師將菜品滿意度做了數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，把老師與學(xué)生提出的意見與建議一一做了介紹。教代會(huì)成員吳萍蘭老師、陳小菊老師、陳韜老師分別感謝食堂師傅的辛苦付出，就加強(qiáng)學(xué)校食堂建設(shè)，加強(qiáng)營養(yǎng)配餐，改善學(xué)生伙食積極建言獻(xiàn)策。食堂師傅就調(diào)查表的建議和教代會(huì)成員提出的問題，紛紛表態(tài)，將進(jìn)一步加強(qiáng)菜品創(chuàng)新，為師生做出多樣化的可口飯菜。
最后，校長李龍玉強(qiáng)調(diào)，要用調(diào)查數(shù)據(jù)說話，采取菜品滿意度“高留低去”方式，讓口味得到保證，同時(shí)，從下周起，試行“一周一大廚”，期末評(píng)出師生最喜歡的“九里食堂大廚”，激勵(lì)師傅去研究菜品的口感與品質(zhì)。
今后，學(xué)校仍將一如既往用心運(yùn)營食堂，不斷創(chuàng)新食堂舉措、助力菜品提質(zhì)、提高服務(wù)意識(shí)、筑牢校園食品安全防線，提升學(xué)生在校就餐的幸福度，讓師生“吃好”成為九里人共同追求的目標(biāo)。（魏雅莉）
讓師生“吃好”,九里堤小學(xué),菜品專題研討會(huì)
