幼兒期是兒童生長發(fā)育的關鍵時期，同時也是行為習慣形成的重要階段，養(yǎng)成良好的飲食、進餐行為習慣，從食物中獲取充足的營養(yǎng)是幼兒健康成長的保證。
為此，青羊區(qū)天府幼兒園錦繡園于2021年12月中上旬開展了進餐環(huán)節(jié)觀摩評比活動。行政和保健醫(yī)生依次進入每個班級，分別從餐前準備、自主進餐、餐后整理等環(huán)節(jié)洞察保育教師的常規(guī)操作和班級內(nèi)的配合情況。在午餐過程中，每位教師都能按照觀摩標準精心組織幼兒進餐活動，配合默契，責任點位明確。
評比完成后，保健室結合大家的評分表結果，從中選取了綜合表現(xiàn)最好的大二班作為優(yōu)秀示范，組織各班保育老師進行觀摩學習和研討。
進餐前，吳老師專業(yè)、細致、規(guī)范地進行了消毒工作，營造清潔干凈的就餐環(huán)境。在操作的同時，吳老師也向其他保育老師介紹了需要注意的細節(jié)。
餐前活動在進餐環(huán)節(jié)中也是至關重要的一環(huán)，黃老師正帶著小朋友進行《腦筋急轉彎》。通過有趣的餐前活動，不僅能調(diào)動幼兒進餐的積極性，也能幫助幼兒啟迪智慧，養(yǎng)成良好習慣。
消毒完成后，吳老師將餐桌上殘留的消毒液擦拭干凈。
進餐前，黃老師指導幼兒有序如廁解便，然后按照七步洗手法清洗雙手。
幼兒有序排隊端餐
進餐過程中兩位老師密切觀察小朋友進餐情況，指導幼兒不挑食、不偏食、細嚼慢咽。
吳老師根據(jù)每位幼兒的進食量增添飯菜，幼兒自主添湯。
進餐結束后，幼兒送還餐具至分餐臺，再漱口擦嘴。
進餐環(huán)節(jié)觀摩評比工作已經(jīng)圓滿結束，但對幼兒保教工作精細化管理還將繼續(xù)下去。通過此次活動，不僅規(guī)范了進餐等生活環(huán)節(jié)的操作流程，也給教師及保育老師提供了交流、學習的平臺。參加觀摩的老師也紛紛表示通過此次活動收益頗豐，對日后的工作有了更清晰的思路，表示今后會更關注細節(jié)，做細做實一日活動的每個環(huán)節(jié)，讓常規(guī)工作更趨科學化、細致化。（孫林馨）
天府幼兒園錦繡園,進餐環(huán)節(jié)評比
