為提升廚房人員的專業(yè)技能，激發(fā)他們大膽創(chuàng)新的精神，豐富幼兒面點(diǎn)餐食的樣式和種類，讓孩子們吃得健康、吃得開心，一場別開生“面”的花樣面點(diǎn)制作比賽在成都市雙流區(qū)實(shí)驗(yàn)第四幼兒園(以下簡稱：雙流實(shí)驗(yàn)四幼)順利展開。
面點(diǎn)造型是激發(fā)幼兒食欲的重要一環(huán)，形狀和顏色的變化更能激起孩子的食欲。隨著刀起刀落，揉捏按壓，各色面團(tuán)在“大師們”手中盡情“舞動(dòng)”。團(tuán)、壓、揉、捏……一系列手法之后，可愛有趣的造型便一一出爐了，看起來真是讓人垂涎欲滴。
最后，廚師長、保健醫(yī)生以及總務(wù)主任從食堂管理、食材營養(yǎng)對(duì)本學(xué)期的食堂工作進(jìn)行了總結(jié)。不管是在面點(diǎn)制作，還是營養(yǎng)搭配、菜品口味上，食堂工作人員都在不斷進(jìn)步，努力越做越好，讓每一個(gè)四幼人都能越吃越健康！（江蕾）
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