民以食為天,食以安為先。龍泉驛區(qū)柏合學(xué)校心系師生食品安全,食堂內(nèi)部環(huán)境整潔明亮,存放新鮮食材的置物臺處通風(fēng)干爽,餐具存放區(qū)管理規(guī)范,調(diào)味儲藏室潔凈整齊,臺賬管理全面精細。
學(xué)校食堂根據(jù)學(xué)生成長所需,精心搭配營養(yǎng)健康、口味適中的美味午餐。每周菜單都公布在公示欄中。
為了保證食材的安全,每天都會對當(dāng)天的食材進行質(zhì)量檢驗,每天上報檢驗數(shù)據(jù),做好臺賬并進行留樣觀察,確保食材的安全。
學(xué)校黨支部書記、校長帶頭巡視午餐,行政人員按時配餐,老師們根據(jù)預(yù)排的菜單給出建議,學(xué)生可以給班主任及陪餐的行政人員反饋意見,學(xué)校及時了解掌握具體情況,及時召開食堂工作會。
每周菜單的定制是食堂根據(jù)營養(yǎng)師建議,結(jié)合師生反饋意見共同協(xié)商擬定的。菜譜既要考慮到菜品搭配,更要考慮營養(yǎng)全面能滿足中小學(xué)生健康成長需求。
學(xué)校踐行光盤行動,勤儉節(jié)約在校園中蔚然成風(fēng)。同時,食堂也做好相關(guān)服務(wù)工作,每日召開工作會,提升服務(wù)效果。
安全食堂,放心看得見。支部書記、副書記、黨員代表進食堂,既是監(jiān)督更是履職盡責(zé),擔(dān)當(dāng)作為,帶頭全心全意服務(wù)師生和群眾,共同守護師生“舌尖安全”,帶給師生“食”光的甜蜜。(李林 通訊員 邱宇)
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