為了保障師生的飲食安全，根據(jù)學(xué)校食品安全管理要求，近日，成都市青白江區(qū)玉虹小學(xué)召開了食品安全專項整治工作會議。
會議中，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)大家了解了本次專項整治工作的意義和目的，并要求相關(guān)人員要高度重視食品安全問題，自覺加強對食品安全的監(jiān)管和控制。此外，玉虹小學(xué)還對食堂進行了突擊檢查，如購買食材的品質(zhì)、規(guī)格等方面的嚴(yán)格要求，食品從購入、檢驗到儲存全過程的檢查，以確保學(xué)生享受到安全、健康的餐品。
為了更好地把食品安全工作落實抓細，食堂相關(guān)負責(zé)人針對在各級部門到校檢查及自查中出現(xiàn)的問題提出了多條整改意見。首先是加強對食品供應(yīng)商的管理，要嚴(yán)格把關(guān)食品的進貨、貯存和驗收等流程，確保食品的來源和質(zhì)量；其次，將加大食品操作各流程的檢查力度，學(xué)校分級定期做好食品安全檢查，全面監(jiān)控每個環(huán)節(jié)。確保每一個菜品都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
在今后的工作中，玉虹小學(xué)將進一步完善食品安全監(jiān)管體系，加強對食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)和考評，堅持嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系，不間斷地對食品生產(chǎn)和銷售過程進行監(jiān)控和檢測，以確保食堂提供的每餐餐品的安全和健康。
玉虹小學(xué)食品安全專項整治工作正在持續(xù)進行中，該校將持久不懈地為學(xué)生提供安全、健康的餐品，為學(xué)生的健康成長保駕護航。（孫林馨 通訊員 杜權(quán)達）
玉虹小學(xué),校園食品安全防線
