對孩子的餐桌負責，就是對孩子的童年負責。合理膳食是免疫系統(tǒng)的基石，當下流感正處在高發(fā)期，孩子能否吃得健康、吃出免疫力成為家長關注的重點。為了增進家園溝通，成都市雙流區(qū)黃水幼兒園于2023年3月31日下午分兩園召開2023年春期膳食委員會會議。
食品安全細分享
活動開始，由黃水幼兒園園長代成麗對前來參加會議的家長們表示熱烈歡迎，本著對孩子的餐桌負責、對孩子的童年負責的原則，代園長將園所對食品安全的重視程度和管理機制一一與家長介紹。
實地參觀方心安
為了讓家長們深入了解幼兒園食品安全管理工作，在總務主任佘濤的帶領下，家長們戴好頭套、口罩、鞋套“三件套”，進入食堂實地查看。食堂安全管理員李老師就廚房的設施設備、操作流程、餐廚食材、衛(wèi)生管理等各方面做了詳細介紹，讓家長充分了解，才能滿分信任幼兒園的食堂管理。
觀食品展示柜和明廚亮灶工程
了解留樣冰箱雙人雙鎖制度
參觀清洗區(qū)“一洗二清三消毒”流程
了解留樣食材和克重
參觀食品加工操作間
填寫膳食調查問卷
最后，伙委會成員通過填寫調查問卷的方式，對黃水幼兒園食堂精細化管理、幼兒的膳食質量給予高度的認可和評價。
對孩子們而言，學齡前階段是飲食習慣和生活方式培養(yǎng)的黃金期，黃水幼兒園的使命，就是為孩子們提供科學合理的膳食搭配，讓每個黃幼娃習得受益終生的飲食方式，強健其體魄，穩(wěn)步向未來。
親愛的家長朋友，幼兒的身體健康和生命安全，心系千萬家，也心系幼兒園。讓我們家園攜手，為了孩子的未來，牢固樹立安全第一的思想，對孩子的食品安全多一點教育和關注，給孩子多一些快樂和平安！（江蕾 通訊員 楊銳焱）
食品安全無小事,黃水幼兒園,攜手家長,盡“膳”盡美
