“欲食天下鮮，安全記心間。”食品安全關(guān)系著千家萬戶，關(guān)系著每個人的身體健康。為進一步普及食品安全知識，增強教職工及幼兒食品安全意識，四川大學(xué)空港幼兒園開展了“筑牢食品安全防線，守護校園食品安全”宣傳系列活動。
人員培訓(xùn)
幼兒園食品安全是最重要的安全工作，更是幼兒園常抓不懈的工作重點。為了筑牢幼兒園食品安全防線，保障師幼生命健康與安全，在保健室趙老師的組織下，四川大學(xué)空港幼兒園開展了食堂人員食品禁用、慎用知識培訓(xùn)。
趙老師從食品安全法律法規(guī)入手，讓廚房工作人員時刻謹記食品安全的重要性。通過食品禁用、慎用案例的分析讓工作人員深切體會食品安全工作事關(guān)全體幼兒的生命與健康，應(yīng)預(yù)防為先，防患于未然。緊接著，她以食品安全操作規(guī)范為基礎(chǔ)講解，要求工作人員在日常操作中更加嚴謹、有序規(guī)范，認真做好食品安全工作。
班級健康教育
各班級老師利用視頻、圖片、歌謠等方式，生動有趣地給幼兒講解多吃蔬菜身體棒、生水和飲用水、食品保質(zhì)期、不挑食身體棒、垃圾食品、綠色食品等食品安全知識，引導(dǎo)幼兒從生活出發(fā)，發(fā)現(xiàn)生活中對健康有益和有害的食品，學(xué)會對有害食品說“不”，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
大手牽小手，把好食品質(zhì)量關(guān)；師幼心連心，守好食品安全門。本次食品安全宣傳系列活動，不僅幫助幼兒了解了食品安全、科學(xué)飲食知識，也提高了家長和教職工的食品安全意識。今后四川大學(xué)空港幼兒園將一如既往規(guī)范做好食品安全工作，筑牢食品安全“防火墻”，為幼兒的健康成長保駕護航！（江蕾）
川大空港幼兒園,筑牢食品安全防線,護航幼兒健康成長
