為進一步加強食品安全工作，檢查學(xué)�！靶@餐”責(zé)任落實、政策執(zhí)行、經(jīng)營管理、食品衛(wèi)生安全、學(xué)生身心健康等方面情況，5月16日，大邑縣人民政府副縣長向征率縣公安局、縣衛(wèi)健局、縣市場監(jiān)管局等相關(guān)部門負責(zé)人調(diào)研大邑縣北街小學(xué)食品衛(wèi)生安全，縣教育局黨組成員、副局長文毅，保健站站長李劍波，學(xué)校黨總支書記肖菊及行政陪同檢查。
調(diào)研中，向征一行來到學(xué)校食堂，重點查看了食堂操作間和主食、副食庫房，了解學(xué)校食堂食品加工操作情況和食材存儲情況，并對食堂監(jiān)控、食堂消防設(shè)施等進行查看了解，聽取了學(xué)校黨總支書記肖菊對學(xué)校食堂管理工作匯報，對校園食品加工、食堂員工管理等工作提出建議：一要抓好食材的管理。做好所有進校食材原料溯源工作，把好供應(yīng)商資質(zhì)審核關(guān)和食材質(zhì)量關(guān)；二要抓好人的因素。要把好食堂員工入門關(guān)，做好員工錄用審核工作；三要加強內(nèi)部管理。校園食品安全涉及千家萬戶，要完善各項規(guī)章制度，樹立食品安全重于泰山的意識，做實做細管理工作；四要加強風(fēng)險研判。定期排查容易引發(fā)安全事故的隱患，防患于未然。學(xué)校要嚴格管理，以高度的責(zé)任感來保障師生員工安全。
校園食品安全責(zé)任重于泰山，容不得半點松懈和麻痹。學(xué)校將以本次調(diào)研為契機，嚴格貫徹落實食品安全管理的文件精神，認真完善落實上級領(lǐng)導(dǎo)的意見和建議，在制度上抓完善、在管理上抓過程、在措施上抓落實，齊抓共管，不斷提升學(xué)校食堂的食品安全水平和服務(wù)質(zhì)量，為廣大師生提供更加安全、健康、美味的飲食服務(wù)。（張紅）
大邑縣北街小學(xué),“校園餐”工作調(diào)研
