為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，提升餐飲服務(wù)質(zhì)量，切實(shí)保障全校師生的飲食健康，2025年3月31日，大邑縣北街小學(xué)召開(kāi)食堂月調(diào)度工作會(huì)。學(xué)校黨支部書(shū)記、校長(zhǎng)肖菊，分管安全副校長(zhǎng)陳楊，總務(wù)處主任何燚，部分學(xué)生代表以及家長(zhǎng)代表參與本次會(huì)議。
何主任對(duì)3月份食堂工作進(jìn)行匯報(bào)。在重點(diǎn)工作開(kāi)展方面，何主任詳細(xì)闡述了食堂衛(wèi)生清潔、員工培訓(xùn)等工作的落實(shí)成果，并從優(yōu)化菜品搭配、加強(qiáng)食材供應(yīng)商管理等入手，明確提出4月食堂工作計(jì)劃，不斷提升食堂服務(wù)品質(zhì)。
肖校長(zhǎng)為學(xué)校膳食家長(zhǎng)監(jiān)督委員會(huì)成員鄭重頒發(fā)聘書(shū)。學(xué)校將充分發(fā)揮家長(zhǎng)的監(jiān)督作用，促進(jìn)食堂管理更加透明化、規(guī)范化，進(jìn)一步提升家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校飲食工作的參與度，為校園食品安全增添一道堅(jiān)實(shí)屏障。
交流環(huán)節(jié)氣氛熱烈，學(xué)生代表們積極發(fā)言，真誠(chéng)地提出關(guān)于午餐菜品及用餐時(shí)遇到的問(wèn)題，表達(dá)了他們對(duì)于豐富菜品、提升用餐體驗(yàn)的強(qiáng)烈期待。家長(zhǎng)代表們也紛紛建言獻(xiàn)策，從不同角度為改善學(xué)生午餐質(zhì)量提供了寶貴意見(jiàn)。
肖校長(zhǎng)總結(jié)發(fā)言，感謝各方建議，強(qiáng)調(diào)學(xué)校高度重視校園餐工作。她表示，受食材安全和教育局詢價(jià)等因素影響，菜品選擇有限，但食堂會(huì)不斷創(chuàng)新烹飪方式。肖校長(zhǎng)明確了膳食監(jiān)委會(huì)職責(zé)，提醒成員入校監(jiān)督需提前溝通并遵守校規(guī)，同時(shí)歡迎家長(zhǎng)分享健康食譜。她還介紹了“明廚亮灶”“懇談會(huì)”“校長(zhǎng)面對(duì)面”等監(jiān)督機(jī)制，希望家校攜手，共建優(yōu)質(zhì)餐飲環(huán)境，保障學(xué)生健康成長(zhǎng)。
此次會(huì)議成功搭建起學(xué)校、家長(zhǎng)與學(xué)生之間溝通的橋梁，為學(xué)校食堂工作的持續(xù)改進(jìn)明確了方向，助力學(xué)校校園餐工作邁向新臺(tái)階。未來(lái)，大邑縣北街小學(xué)將繼續(xù)秉持認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，不斷完善食堂管理工作，守護(hù)好校園“舌尖上的安全”。（張紅）
大邑縣北街小學(xué),共筑校園食光,守護(hù)舌尖安全
