2024年10月25日上午，成都市雙流區(qū)彭鎮(zhèn)初級中學開展了“食堂開放日”活動。
在學校專職副書記馮艷、德育安全處主任胡龍全、食堂主管何慶春的帶領(lǐng)下，家長們穿戴規(guī)范后進入食堂操作間了解學校食堂工作情況。
何慶春分別向家長們介紹了食堂嚴格規(guī)范的管理制度、物品進出庫管理操作流程、各工作間的功能、菜品的種類、營養(yǎng)搭配和食品加工流程等具體情況。家長們也參觀了食材清洗、切配、烹飪出鍋、備餐、留樣等完整操作過程。
詳盡的介紹、實地的參觀、面對面的咨詢，讓家長們更加了解孩子在學校的飲食狀況，讓家長們對孩子的飲食安全更加放心。
隨后進行的是家長座談會。家長們積極發(fā)言，充分交流，校領(lǐng)導認真傾聽、耐心解答，并表示將積極考慮家長們的建議，不斷改進工作，為孩子們提供更加健康可口的餐食。
在接下來的家長陪餐環(huán)節(jié)中，家長和孩子們共同品嘗食堂美食。眼見為實，口味為據(jù)，家長們真切感受到了學校對學生飲食安全和營養(yǎng)均衡的重視。
最后進行的是食堂滿意度調(diào)查。各位家長對學校食堂工作進行了中肯的評價，并希望學校繼續(xù)開展這樣的活動，讓家長更了解學校、理解學校。
成都市雙流區(qū)彭鎮(zhèn)初級中學將不斷改進食堂工作，繼續(xù)提高服務質(zhì)量，確保每一位彭初學子吃得更安全、更健康、更美味。（江蕾 通訊員 何元媛 胡龍全）
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