學(xué)校食堂管理是我校的重要工作,為了確保我校師生食堂就餐的安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)均衡,提升學(xué)校食堂服務(wù)質(zhì)量,提高廚師廚藝水平,2023年11月19日,我校舉辦了以“開美味篇章,展廚藝風(fēng)采”為主題的個(gè)人廚藝大比拼活動(dòng)。
總務(wù)處謝斐老師介紹比賽規(guī)則、評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)事宜。廚藝大比拼正式拉開帷幕
部分家長(zhǎng)和老師擔(dān)任評(píng)委,他們根據(jù)“色、香、味、形”等多項(xiàng)評(píng)分細(xì)則為自己喜歡的菜品投上寶貴的一票,經(jīng)過(guò)評(píng)選,萬(wàn)州烤魚、雙椒兔丁,這兩道菜脫穎而出,成為最受歡迎的兩道菜。
最后,工會(huì)主席朱全明老師對(duì)廚房工作人員的常規(guī)技能、烹飪水平及創(chuàng)新能力給予了充分肯定,希望大家繼續(xù)努力,堅(jiān)守初心,不斷提升服務(wù)品質(zhì),為學(xué)生提供更安全、營(yíng)養(yǎng)、美味的膳食。(通訊員 謝斐 楊小寒 秦一源 謝秋月)
四川省廣安第三中學(xué)校