2022年5月20日上午10點,在成都市青白江區(qū)姚渡學校智慧教室里,姚渡學校與“友好姊妹校”馬來西亞柔佛州新山縣寬柔一小共建中醫(yī)藥文化特色智育校本課程如約開展。本次課程共建是“五育”課程的重要項目,雙方師生在會前做好了充分的準備。
開課前,主持人先介紹了會議流程。馬來西亞的Miki老師和雙方學生開展了課前討論,主要是關于常見的中草藥的藥效,例如:蒲公英和金銀花等。
課上,主持人播放了關于蒲公英的視頻。姚渡學校德育處主任彭郭強講解了蒲公英的功效、食用價值、泡茶、蘊含的元素以及各種吃法。
接下來,姚渡學校教導處主任王玲展示了學生制作的蒲公英剪紙和標本作品,她還演示了一些中醫(yī)小竅門:如何通過按揉合谷穴和內(nèi)關穴減輕暈車癥狀,以及如何巧妙緩解肩頸不適癥狀。通過學習,雙方師生都受益匪淺。
隨后,來自寬柔一小五年級的林同學對馬來西亞美食進行講解。她制作了精美的展示課件,圖文并茂地展示了肉骨茶、炒粿條、椰漿飯、沙爹、煎蕊、算盤子、擂茶。接下來,王同學為大家分享了色彩繽紛的熱帶水果,如:榴蓮、芒果、山竹、紅毛丹、楊桃等。
中國有句古話,糧好而馬壯,營養(yǎng)好才能長得好。雙方學生就營養(yǎng)美食話題展開了激烈的討論。來自姚渡學校五年級一班的3位學生進行了發(fā)言。翁毓彤同學分享了自己最喜愛的紅棗粥,通過交流,同學們了解到:馬來西亞的粥品也非常豐富,他們喜歡在粥里放肉粒,有不少人喜歡吃皮蛋瘦肉粥搭配油條等。李江天同學對四川麻辣火鍋情有獨鐘,通過交流,大家了解到:馬來西亞的火鍋接近泰式口味,沒有四川火鍋的麻,只有酸辣口感,火鍋底料油少,沒有紅油,他們還喜歡在火鍋里放入椰奶豆腐。駱益平同學對于馬來西亞的主食感到非常好奇,通過交流,大家了解到馬來西亞人民常常吃飯和面條,他們也吃川菜,在馬來西亞有川菜館,寬柔一小的很多學生都吃過四川特色菜麻婆豆腐。
然后,寬柔一小為姚渡學校師生介紹了特色校本課程《設計與工藝》,并分享了他們校本課程實踐的豐碩成果,如:造型獨特的水果拼盤、地方特色的營養(yǎng)早餐等。姚渡師生觀看后,紛紛嘆服點贊。
最后,寬柔一小陳副校長為大家分享了四位小廚師和兩位小廚師指導員演示的美味可口的椰糖椰絲球制作視頻,并為姚渡學校學生布置了制作椰糖椰絲球的家庭作業(yè)。
這是一堂讓大家學得津津有味的中外人文交流特色校本課程,雙方學生飽覽了彼此新奇的美食,大家期待趕快對馬來西亞“娘惹”風味和四川麻辣美食進行味蕾的體驗。當雙方發(fā)現(xiàn)擁有某些相同飲食習慣的時刻,兩國學生達成共識,心意相通。在課程中,雙方學生還學習到了中醫(yī)藥文化小竅門,大家體悟到了中醫(yī)藥文化的智慧和無限魅力。
隨著共建課程項目的深入開展,姚渡學校和馬來西亞寬柔一小師生在中醫(yī)藥文化特色共建校本課程上的交流頻率有著明顯的增強,麻辣與椰香的碰撞,不僅讓大家產(chǎn)生了向往美好生活的火花,讓交流活動氣氛火熱,更體現(xiàn)出珍貴的中馬友誼。(孫林馨 通訊員 龍媛媛 孫舒)
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