10月18日上午，成都市成華實驗小學(xué)二年級家委會代表參加學(xué)校食堂開放日活動。
學(xué)校分管食品安全工作的劉艷副校長向家長們詳細介紹了學(xué)校食品安全管理工作情況。校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，設(shè)專人專職管理，嚴格按照省市教育主管部門要求，嚴把進貨關(guān)，食品原材料統(tǒng)一由政府采購，完善食品、人員、環(huán)境等各項管理制度建設(shè)。從學(xué)生的營養(yǎng)健康和喜好出發(fā)，校營養(yǎng)師和廚師隨時研究和改進菜品，烹制對孩子們身體好，孩子們喜歡吃的餐食，讓孩子們吃得健康，吃得放心。
負責(zé)食品安全工作的顏麗老師陪同家長們參觀了學(xué)校食堂操作間、儲存間、備餐間等，查看了采購驗貨臺賬、出庫臺賬、試吃留樣記錄、人員培訓(xùn)會議記錄、衛(wèi)生日檢查記錄等。所到之處，明廚亮灶，環(huán)境干凈，工作人員穿戴整潔衛(wèi)生，臺賬記錄明晰完善，管理有序。
隨后，家長們饒有興致地試吃了當(dāng)日的午餐，菜品配餐營養(yǎng)，原滋原味，無添加，符合孩子們的口味和健康成長的需要。代表們紛紛表示，菜品跟自己家里做的一樣，對孩子們的身體好！
試吃結(jié)束后，家長們走進各班陪餐，餐后和孩子們聊起了喜歡的飯菜和用餐文明等。和天真可愛的孩子們在一起，家長們開心地結(jié)束了開放日活動，并感謝學(xué)校在食品安全方面所做的工作，表示孩子們吃好了才能擁有健康的體魄，更好地投入到學(xué)習(xí)和運動中去。家委會也將廣泛收集家長們的意見和建議，積極為學(xué)校食品安全管理諫言獻策，共同構(gòu)筑孩子們舌尖上的安全保障。（賴波 通訊員 袁峻）
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