營(yíng)養(yǎng)美味的膳食是幼兒健康成長(zhǎng)的基本條件，也是家長(zhǎng)朋友們最關(guān)心的話題。為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品衛(wèi)生安全管理，提升校園食品安全質(zhì)量，增進(jìn)家長(zhǎng)對(duì)幼兒園膳食和食堂管理工作的認(rèn)識(shí)，讓家長(zhǎng)們對(duì)幼兒們的食品安全有更清楚的了解。2022年10月28日，本著公開(kāi)、透明的原則，成都市第五幼兒園浣花分園邀請(qǐng)大班的兩名家長(zhǎng)走進(jìn)校園，走進(jìn)食堂，全方位了解幼兒園食堂和膳食的管理。
上午9：30，家長(zhǎng)代表準(zhǔn)時(shí)到達(dá)幼兒園，后勤主任李興向家長(zhǎng)們介紹了此次食堂開(kāi)放日的目的和流程。隨后，家長(zhǎng)們觀看了五幼集團(tuán)后勤宣傳片，聽(tīng)浣花分園保健醫(yī)生分享了膳食的管理，實(shí)地參觀幼兒園食堂各操作間、設(shè)施設(shè)備和廚房師傅的操作，家長(zhǎng)們對(duì)整潔的備餐環(huán)境、規(guī)范的操作程序、廚房師傅緊張有序的現(xiàn)場(chǎng)工作，以及學(xué)校食堂管理制度、食材原料的進(jìn)購(gòu)渠道、餐飲具清洗消毒、食品留樣等給予了高度評(píng)價(jià)。
參觀廚房完畢后，家長(zhǎng)代表們來(lái)到班級(jí)，參觀班級(jí)餐前準(zhǔn)備和就餐環(huán)境�？吹胶⒆觽冇行蚺抨�(duì)領(lǐng)飯、安靜用餐的情景，家長(zhǎng)們贊不絕口。在陪餐的過(guò)程中，看到孩子們?cè)趯W(xué)校能吃到那么豐盛的飯菜，家長(zhǎng)們從心底里感到由衷地高興！她們表示：“ 學(xué)校的飯菜葷素搭配合理，比我們自己在家做的更有營(yíng)養(yǎng)，五幼浣花讓我們很放心。”
最后，家長(zhǎng)們齊聚會(huì)議室，對(duì)此次入校參觀進(jìn)行了積極討論和反饋，高度評(píng)價(jià)了幼兒園的膳食管理。家長(zhǎng)陪餐活動(dòng)的開(kāi)展，增進(jìn)了家校間的相互理解和信任，促進(jìn)了幼兒園食堂的規(guī)范管理。幼兒園將繼續(xù)加強(qiáng)管理，不斷提高幼兒膳食質(zhì)量，牢牢拉緊安全與衛(wèi)生兩根弦，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，為幼兒提供營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生可口的飯菜，用真心、誠(chéng)心、愛(ài)心，為幼兒健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航！（孫林馨 通訊員 王仟英）
五幼浣花,陽(yáng)光廚房膳食活動(dòng)
