2023年3月9日上午，成華區(qū)人民政府責(zé)任督學(xué)錢莉女士、李蘭菊女士來到成都市第二十七幼兒園進行常規(guī)督導(dǎo)。
兩位督學(xué)以查、看、詢、問的方式重點對食品安全管理進行了督查。
首先，兩位督學(xué)來到廚房，對廚房白案間、操作間的蒸飯柜、留樣柜、消毒柜等設(shè)備的衛(wèi)生、擺放情況進行現(xiàn)場查看，對幼兒園廚房的清潔衛(wèi)生、規(guī)范管理給予了肯定，同時，也提出在平時的各項工作中，要以制度形式來規(guī)范并上墻，做到每個工作環(huán)節(jié)的精細化。
最后，兩位督學(xué)來到接待室與園領(lǐng)導(dǎo)進行座談，以詢問的方式了解幼兒園的食堂管理要求，并查看食品采購驗收、食品出入庫、廚房人員崗位培訓(xùn)等資料，對幼兒園食品驗收過程、資料留存的嚴謹仔細給予高度評價。
成都市第二十七幼兒園將以此次督導(dǎo)為契機，不斷完善管理機制，細化工作目標，織密幼兒園食品安全“防護網(wǎng)”。（李林）
成都市第二十七幼兒園,督導(dǎo)
