當蓉城入夏的熱浪來襲之時,四川天府新區(qū)第一幼兒園的食育課堂里,卻悄然彌漫開一縷來自南國荔灣的甜蜜氣息,在幼兒園的精心籌備下,老師們以“楊枝甘露”為味覺密碼,引領(lǐng)孩子們開啟一場別開生面的廣府糖水文化之旅。
在園所廚師的悉心準備下,最終選定了食材:芒果、椰果、西瓜、西米。這份南國荔灣的經(jīng)典糖水,最終化作了適合孩子們親手參與、安全品嘗的甜蜜課堂。
大班的小小甜品師
孩子們化身廣府文化小使者,用童稚的聲音一句句的詢問著楊枝甘露的“前世今生”。
中班的小小實踐家
在老師的引導下,孩子們化身小廚師,親身體驗制作的樂趣。當親手組合的甜蜜滋味在口中綻放,那份滿足感與成就感,就是最生動的學習。
小班的感官小精靈
在這場浸潤著果香與椰香的文化之旅中,孩子們的小手攪拌著甜蜜。當童言童語討論著“芒果為什么這么香?”“西米是怎么做出來的?”“廣州人為什么愛喝糖水?”,文化的種子便在這份親手創(chuàng)造的甜蜜中悄然生根——原來,幼兒園里的一碗糖水,也是打開世界的一扇窗。
我們始終相信,生活的煙火氣與甜蜜滋味,都是滋養(yǎng)童年的沃土。未來,天府一幼將繼續(xù)以“美食”為舟,載著孩子們駛向祖國更廣闊的風味海洋,讓對多元文化的感知與熱愛,在每一次動手實踐與用心品嘗中,如春藤般自然生長。(孫林馨)
天府一幼,食育課堂