四川教育新聞成都11月24日訊（賈元東 通訊員 吳建霞）“民以食為天”，健康是幼兒成長與發(fā)展的首位，日常膳食營養(yǎng)攝入是孩子健康成長之根本，因此，膳食質量始終牽動著老師們和家長的心。10月14日，成都市第二十三幼兒園幼兒園開展了本學年度第一次膳食委員會活動，意在促使園所幼兒膳食質量再上臺階，從膳食角度更好推動家園共建與家園和諧。
此次活動一共五個流程：廚房現(xiàn)場參觀、幼兒餐品嘗、園所膳食工作匯報、膳食問卷調查表填寫、座談交流。保健醫(yī)生強調了幼兒園堅持“以幼兒身心發(fā)展需要”的原則，做好并不斷調整幼兒膳食食譜建構、營養(yǎng)結構研究工作。以“食功夫——刀工”為主題向家長們匯報了園所膳食小組目前的研究進程以及階段性成果。
家長們紛紛表示“幼兒園膳食設施設備先進、齊備，以及膳食管理規(guī)范、精細讓我們驚訝、驚喜。”家長們的高度評價和中肯建議讓全園教職員工深受鼓舞。未來，成都市第二十三幼兒園將逐步在園所國際化課程中開設并形成膳食課程，并通過膳委會這一平臺，將家長們卷入膳食課程的建設之中，力求家園共育有聲有形。
