為持續(xù)做好幼兒園膳食質(zhì)量工作，2025年6月19日下午，成都市雙流區(qū)九江實(shí)驗(yàn)幼兒園開展了“‘香’約時(shí)光，為愛烹飪”廚藝展示活動(dòng)，本次評(píng)委小組由行政人員、教師代表及幼兒組成。
展示前準(zhǔn)備
展示前，安全主任（兼食品安全員）韓巧玲為本次廚藝展示活動(dòng)撰寫了詳細(xì)的方案和流程，并召集廚房工作人員開會(huì)，講解展示規(guī)則，為本次展示做好充分的前期準(zhǔn)備。
“藝”展風(fēng)采
一把菜刀，一塊粘板，一方天地，穿梭于廚房間。洗、切、炒、煎、煮……廚師們個(gè)個(gè)技能嫻熟，彰顯手藝。
“味”愛而來
食材被廚師賦予了靈魂，造就了美食。普通的食材在她們的巧手中呈現(xiàn)出一道道精致、美味的菜肴佳作。
美食品嘗
廚師們端上美味的佳肴后，評(píng)委們紛紛開始品嘗，在盡情享用美食的同時(shí)，評(píng)委們根據(jù)菜品的營養(yǎng)搭配、口感、創(chuàng)新及擺盤等多方面進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)投票，選出最喜歡的一道菜。
總結(jié)
食品安全總監(jiān)余霞對(duì)本次的廚藝技能展示活動(dòng)進(jìn)行了評(píng)價(jià)總結(jié)，充分肯定了廚房工作人員一直以來的辛勤付出，同時(shí)鼓勵(lì)大家不忘初心，持續(xù)精進(jìn)專業(yè)技能，為孩子們烹制更多營養(yǎng)美味的佳肴膳食，讓孩子吃得健康、吃得開心，家長安心。
“香”約時(shí)光，為愛烹飪，這不僅是技藝的展示，更是責(zé)任和愛的傳遞。廚房工作人員把自己那一份辛勤、堅(jiān)守、愛心融入到一盤盤美食中，也正因?yàn)樗齻兊臒o私付出，讓孩子們都能在美好“食”光中健康成長！（江蕾 通訊員 韓巧玲）
守護(hù)成長食光,九江實(shí)驗(yàn)幼兒園,廚神,舌尖上的較量
